Por: Mari Capai

Eu não sou criança – pelo menos assim parecerá a quem analisar minha certidão de nascimento sem me conhecer – mas, mesmo crescida, tenho certa dificuldade em passar pela cozinha, pegar uma fruta e sair a mastigá-la. Gosto de recebê-la cortadinha e descascada, ou, quando vou eu mesma buscá-la, incrementar com uma firulinha aqui ou outra ali. Mesmo no café da manhã, quando em geral sirvo banana amassada pra mim e para o marido, não é raro moldar corações ou peixinhos, como vira e volta mostro via Instagram.

 

Outra maneira delicada de servir, usando uma combinação que adoro, é essa maçã com queijo.

 

 

A montagem é simples assim: basta cortar fatias de maçã e intercalá-las com fatias de queijo: o da foto é parmesão, mas vocês podem usar queijo prato, muçarela, Minas fresco ou padrão. Eu acrescentei ainda uma pitadinha de canela que, além de saudável, dá um toque perfumado ao lanchinho. Se quiser servir num lanche, borrife ou pincele as fatias de maçã com umas gotinhas de limão; isso evitará que escureçam. Uma folhinha de manjericão ou hortelã simulam a folha da maçã e completam o charme desse lanchinho.

E vocês, têm dicas para enfeitar as frutas do dia-a-dia?


Maria Capai é autora do blog DigaMaria. Ela é a nossa colaboradora gastronômica da vez e vai apresentar uma série de receitas fáceis, gostosas e saudáveis que vão ajudar os pequenos a comer melhor. Bom apetite!



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